PA66從問(wèn)世到現(xiàn)在已經(jīng)有70年的歷史了。PA66因其優(yōu)異的綜合性能，在使用的五種工程塑料中一直排名第一。其應(yīng)用范圍已經(jīng)擴(kuò)展到所有使用金屬材料的傳統(tǒng)領(lǐng)域，包括汽車(chē)、電子電氣、工業(yè)零部件、耐用消費(fèi)品等行業(yè)，在廚具方面的應(yīng)用也在不斷擴(kuò)大。

PA66早期用于廚具時(shí)，主要是替代傳統(tǒng)金屬材料。PA66因其比重輕、易加工、易設(shè)計(jì)等優(yōu)點(diǎn)，在以塑代鋼的道路上發(fā)展迅速。然而，人們很快發(fā)現(xiàn)，與傳統(tǒng)的金屬材料相比，PA66在物理性能上總是有其不足之處。耐熱性和耐化學(xué)性與金屬材料相比差距較大。尤其是早期用PA66代替金屬材料的時(shí)候，各大公司的工業(yè)級(jí)PA66品牌直接應(yīng)用到廚具領(lǐng)域。然而，當(dāng)用工業(yè)級(jí)PA66牌號(hào)生產(chǎn)的廚具與食品接觸時(shí)，各種質(zhì)量事故時(shí)有發(fā)生，導(dǎo)致消費(fèi)者投訴和法律糾紛曠日持久。因此，從20世紀(jì)80年代開(kāi)始，各大原料廠商紛紛對(duì)工業(yè)級(jí)PA66進(jìn)行修改，推出符合食品接觸安全法規(guī)的品牌。食品級(jí)PA66可以獨(dú)立于工業(yè)級(jí)PA66，應(yīng)用于與食物接觸的廚房產(chǎn)品領(lǐng)域。
食品級(jí)PA66添加熱穩(wěn)定劑和耐化學(xué)品劑兩種添加劑主要是為了提高PA66制作的廚房用具如鍋鏟在高溫下以及與化學(xué)品接觸時(shí)的耐化學(xué)品性，如食用油、調(diào)味料、清潔劑等，以保證這款廚具不會(huì)出現(xiàn)高溫降解等質(zhì)量事故。

用工業(yè)級(jí)PA66制作的廚具和食品級(jí)PA66相比，在外觀上幾乎沒(méi)有區(qū)別，但是在投入市場(chǎng)和消費(fèi)者手中后，它們之間的區(qū)別很快就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。一般來(lái)說(shuō)，用工業(yè)級(jí)PA66-以塑料抹刀為例-生產(chǎn)的廚具在使用一段時(shí)間后，會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成以下嚴(yán)重?fù)p害:

在長(zhǎng)期的高溫環(huán)境和食用油等化學(xué)品的共同作用下，用工業(yè)級(jí)PA66生產(chǎn)的塑料刮刀的高分子鏈會(huì)逐漸降解成小分子甚至PA66的初始原料單體。PA66在單體狀態(tài)下是一種強(qiáng)致癌物。

用工業(yè)級(jí)PA66生產(chǎn)的塑料抹刀，在高溫和化學(xué)物質(zhì)的共同作用下，會(huì)分解雙酚a，導(dǎo)致兒童和青少年性早熟。

用工業(yè)級(jí)PA66生產(chǎn)的塑料抹刀，在高溫和化學(xué)品的共同作用下，會(huì)分解塑化劑，導(dǎo)致大部分成年男性腎功能不全。

總而言之，食品級(jí)PA66和工業(yè)級(jí)PA66在外觀上是一樣的，做成廚房用品后肉眼看不出區(qū)別，但內(nèi)在性能卻有明顯區(qū)別。作為一個(gè)廚房用品的生產(chǎn)廠家，在選材的時(shí)候一定要慎重，不能因?yàn)樨潏D一時(shí)的便宜而在未來(lái)犯下大錯(cuò)。